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La friteuse Oleoclean Compact de Tefal se distingue par sa technologie unique, brevetée dans le monde entier, qui filtre littéralement d'elle- même l'huile utilisée. Dès que la friture est terminée, l'appareil s'éteint et l'interrupteur est placé sur "filtration automatique". Lorsque l'huile utilisée a refroidi, elle est automatiquement versée à travers un tamis pour être ensuite évacuée proprement dans le récipient de stockage de l'huile situé en dessous. De cette manière, l'huile reste toujours propre et peut être utilisée plusieurs fois.